Como biólogo qualificado e gestor de instalações com experiência em tecnologia ambiental, Andreas Besser também valoriza os ingredientes mais modernos no seu hobby. Isto torna-o aberto a inovações técnicas nos seus ambiciosos cozinhados e churrascos. Assim, começou recentemente a utilizar actuadores ACE, bem como molas de gás industriais para abrir e fechar a sua cozinha exterior.
Durante a semana e durante o dia, Andreas Besser está muitas vezes na estrada numa função de gestão na [k]nord GmbH de Ganderkesee, perto de Bremen. Depois do trabalho, encontra o equilíbrio necessário como cozinheiro de lazer, mestre de churrasco e padeiro de pizzas, entre outras coisas. Porque sempre gostou tanto da criação de delícias culinárias como do convívio que lhes está associado, aplica ao seu hobby os mesmos padrões elevados que aplica ao seu trabalho. Aqui, como lá, o objetivo é utilizar os melhores ingredientes e ajudas técnicas disponíveis para facilitar o seu trabalho e a sua vida, especialmente porque prefere preparar as suas iguarias ao ar livre.
"Quando surgiu um problema de espaço, apesar do nosso jardim e terraço convidativo, sabíamos que era altura de ter uma cozinha de exterior - de preferência de um dos fornecedores especializados que conhecem realmente as exigências dos fãs de churrasco como nós", recorda Andreas Besser. E acrescenta: "Assim que encontrámos uma solução que realmente enfatiza materiais de alta qualidade e um design bem pensado e oferece espaço de armazenamento suficiente para acessórios de churrasco e alimentos, surgiu a questão de como poderíamos tornar tudo à prova de intempéries e de roubo."
Ingrediente 1: As molas de gás industriais ajudam a abrir e a fechar
Uma vez que a principal época de churrascos no verão se tornou recentemente também a época das trovoadas e da chuva, o engenheiro ambiental preparou minuciosamente a sua família, os seus convidados e a cozinha exterior para o futuro: concebeu e criou uma base sólida e, depois do trabalho, construiu um robusto barracão feito de perfis no pavilhão da fábrica da [k]nord GmbH com a ajuda de colegas da produção. As caraterísticas especiais incluem o seu telhado sólido e as paredes laterais revestidas com painéis de madeira envidraçada, bem como um portão de 110 kg que se abre para cima. O seu ponto alto é o facto de, quando aberto, ficar exatamente ao nível do bordo superior do terraço coberto. Para permitir que o portão se mova para cima e para baixo com o mínimo de força muscular possível, Andreas Besser optou por uma construção com molas metálicas como as utilizadas nas portas de garagem normais. "Queríamos uma solução um pouco mais cómoda", conta, referindo-se à sua pesquisa nocturna na Internet por fornecedores de molas a gás. "Reparei imediatamente nos vários fornecedores que, para além da sua loja online, também oferecem um programa de desenho e cálculo." A ACE Stoßdämpfer GmbH de Langenfeld, na Renânia, também pertence a este grupo.
Em www.ace-ace.de/de/berechnungen/geschwindigkeitsregulierung/gasfeder-berechnung-online.html, é possível encontrar as molas de pressão a gás industriais adequadas para a maioria dos projectos ou, se necessário, molas de tensão a gás industriais, caso haja pouco espaço disponível para a instalação, por exemplo. No caso de Andreas Besser, foi o antigo tipo GS-40-500-AA-2000N. Estes elementos de máquinas industriais cheios de azoto caracterizam-se, por um lado, pela sua elevada qualidade graças à produção na Alemanha. Por outro lado, são universalmente aplicáveis e personalizáveis, porque as molas industriais a gás ACE da família NEWTONLINE não só oferecem cursos individuais, mas também forças de extensão com precisão de Newton graças à tecnologia de válvulas. Com a ajuda do serviço gratuito de cálculo ACE, as molas a gás com pontos de montagem são projectadas individualmente para a aplicação. No caso de Andreas Besser, foi determinada uma força de extensão de 2000 N e os componentes cilíndricos finos foram enchidos e entregues em conformidade. "A instalação na nossa construção de portas foi simples e também ficámos muito satisfeitos com o aspeto do aço revestido e pintado a UV dos corpos exteriores e com o revestimento de superfície resistente ao desgaste da haste do pistão em aço. É aconselhável instalá-los virados para baixo, uma vez que o amortecimento de posição final se torna eficaz durante a abertura", acrescenta o técnico experiente. Pouco tempo depois, Andreas Besser descobriu que a ACE, uma subsidiária do Grupo Stabilus, tinha começado recentemente a fornecer accionamentos electromecânicos, para além de molas industriais a gás para regulação de velocidade.
Ingrediente 2: Actuadores assumem a elevação e descida automáticas
Quando a ACE lançou o Industrial POWERISE®, uma nova classe de accionamentos electromecânicos para um controlo de movimentos preciso e de alto desempenho nos planos vertical e horizontal e também como sistema de posicionamento, no outono de 2024, a época dos churrascos estava quase a terminar. Andreas Besser decidiu então otimizar ainda mais a cozinha exterior para o ano seguinte e contactou novamente a ACE. Foi-lhe dada a conhecer a inovação como uma solução de acionamento de funcionamento automático que combina comodidade, variabilidade e segurança e que também é adequada para a adaptação em construções como a cozinha exterior. Os actuadores podem ser utilizados numa grande variedade de ambientes e estão disponíveis com intervalos de curso de 50 mm a 350 mm. Cobrem gamas de força entre 250 N e 4000 N, que podem ser manuseadas com passos de parafuso entre 2 mm e 25 mm por rotação. Como resultado, os engenheiros de projeto podem agora não só optar por um controlo de velocidade prático e automático de massas leves e pesadas com o toque de um botão. Os POWERISE® industriais também permitem um funcionamento silencioso, uma vez que o nível de ruído dos accionamentos é de apenas 55 dB (A).
A ACE recomendou dois actuadores IPR35-V-24A-300-8-65C a Andreas Besser para a porta de 110 kg porque são os mais adequados para esta aplicação com uma força de extensão de 1020 N e uma força de tração de 630 N à potência nominal. Com a ajuda da ferramenta de ajuste DE-GAS da ACE, as molas a gás industriais existentes foram primeiro ajustadas, reduzindo as suas quantidades de azoto para metade de 2000 N através da válvula de drenagem e enchimento. Enquanto os actuadores industriais POWERISE® fornecem agora a força dinâmica, as comprovadas molas industriais a gás assumem o equilíbrio de carga. Isto permite aos projectistas obter movimentos exclusivamente ergonómicos, seguros e com economia de energia para inúmeras aplicações, desde a engenharia mecânica até às indústrias de veículos comerciais e mobiliário. A facilidade de operação mesmo em caso de emergência, como uma falha de energia, está incluída porque os novos actuadores da ACE continuam prontos a ser utilizados, ao contrário dos actuadores eléctricos convencionais com auto-bloqueio. Os accionamentos electromecânicos, que foram experimentados e testados milhões de vezes, provam dia após dia que a falha e a segurança operacional são primordiais. Afinal, enquanto empresa-mãe da marca especializada ACE, a Stabilus fornece-os sob a marca Automotive POWERISE® aos mais conhecidos fabricantes mundiais de veículos automóveis, de lazer e comerciais. Perfeitamente adaptados ao sector automóvel, os accionamentos estão há muitos anos ao serviço de forma fiável em capots de motor e de bagageira, portas traseiras, tectos de abrir, acesso à cabina do condutor, abas e acesso às bagageiras de autocaravanas e autocarros de turismo, dispositivos de carga e abertura automática de capotas rígidas de pick-ups.
Andreas Besser também está mais do que satisfeito com os accionamentos electromecânicos que foram desenvolvidos para aplicações industriais: "Estamos satisfeitos por termos conseguido abrir a época de churrascos de 2025 no início do ano, dadas as temperaturas e o sol. O facto de o acesso à nossa cozinha exterior poder ser aberto e fechado com o toque de um botão dá-lhe literalmente um toque especial e torna tudo ainda mais individual e melhor", diz ele, resumindo e não sem orgulho.
